太原海鲜店制冰机冷凝器,制冰机原理及使用技巧
1、制冰机原理及使用技巧
导语:制冰机(英文名:ice maker或ice machine)采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后,制造出冰的设备叫制冰机。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同,人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
制冰机的制冰原理。 1、制冰机储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;
2、制冰机压缩机运转后经吸气——压缩——排气——冷凝(液化)——节流——再在蒸发器中以-10℃至-18℃的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0℃的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的`设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。
制冰机的使用技巧。 1、制冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处,环境温度不应超过35℃,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整,制冰机必须保持水平,否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。
2、制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm。
3、制冰机应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。
4、制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影响制冰性能。
5、清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。
6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。
7、制冰机必须每两个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。
8、制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。
9、制冰机不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。
2、制冰机长期不使用该如何保养?
您好!制冰机在日常情况下这样保养:
1、制冰机的安装环境要适宜。要远离热源,无太阳直接照射,通风良好,环境温度不应超过35℃,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。
2、制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模,影响制冰性能。
3、水垢的清理 如果水中杂质较多或者水质较硬,时间长了,会在蒸发器制冰盘上留下水垢,水垢积累较多将会严重影响制冰效率,增加能耗成本,甚至影响正常营业。建议安装水处理装置并定期清理制冰盘上的水垢。
4、冷凝器的清洁 压缩机、冷凝器是制冰机的主要部件,冷凝器太脏,散热不良会引起压缩机部件损坏。必须每两个月清扫冷凝器表面灰尘。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清理冷凝表面灰尘,不能使用尖锐金属工具清理,以免损坏冷凝器。
5、制冰机其他部件的清洁 制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。
6、制冰机不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在通风干燥、无腐蚀气体的地方,避免露天存放。
3、制冰机价格一般是多少制冰机如何选购
我国博鱼app下载官网制冰机还处于初步发展阶段,但随着市场需求不断扩大,不同类型不同价位的制冰机也不断面世。那么,制冰机价格贵不贵呢?制冰机价格一般是多少?制冰机如何选购?下面就随小编一起来看看吧。
乐创方冰制冰机商用奶茶店酒吧家用全自动制冰机33kg公斤参考价格:1888.00元
NAIXER耐雪超市海鲜行用片冰机-403参考价格:3450.00元
HISAKAGE久景制冰机参考价格:28000.00元
耐雪制冰机厂家40公斤奶茶店商用小型方冰制冰机TH60酒店用品参考价格:2480.00元
Takano50kg雪花冰制冰机商用制冰机杀菌消毒制冰机举报参考价格:6999.00元
耐雪小型奶茶店商用制冰机方冰机冰粒机50公斤酒吧酒店KTV用品参考价格:3300.00元
久景制冰机AC-320145KG制冰机小型制冰机专业酒店咖啡全国联保参考价格:13000.00元
万利多制冰机UG30A原型号EC-30A商用/小型制冰机31kg参考价格:5700.00元
创历家用制冰机厂家销售小型食用方块迷你家用制冰机家用制冰机60kg参考价格:3200.00元
制冰机如何选购
1、对冰块的需求:
从经验的角度出发,一般地讲,中餐厅:每个座位需0.5kg冰块;西餐厅:每个座位需1kg冰块;宾馆客房:每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。
2、对制冰机产冰量的认识:
a、制冰机产冰量的定义:用户选型时,主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大,需要明确标准工作条件后,才能比较其产冰量。胜野牌制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃;工作环境温度为21℃±2℃;电源要求为单相220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;水源要求是洁净淡水;工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机,表示的都是在标准工况下每日产冰量。
b、对制冰机夏季产冰量的认识:进入夏季,水温和环境温度明显升高,水温的上升,相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃,要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长),而环境温度的过高,对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。
3、关于制冰机的选型:
a、真正最需要冰块的时间是在夏季,所以我们在选择制冰机的时候就要问一个问题:我们所购买的制冰机,在夏天天气最热,生意最好的那段时间,冰块够用吗?
b、我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以胜野KD-200AW型制冰机为例:当水温15℃,环境温度21℃时,胜野制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃,环境温度40℃时,该机每24小时可产冰90次(这还是因为胜野制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故),至于许多非品牌制冰机(气冷型),这个时候每24小时只有产冰50次左右,实际只有所标示的近4成产冰量,甚至更低。懂得了这些道理,我们再来看该如何选择制冰机。
c、如果夏天旺季时每天需要70公斤冰块,他需要购买多大的制冰机呢?如果购买胜野制冰机,他就应该选KD-200AW型,理由是:70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品牌机(气冷型),他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机,理由是:70公斤÷0.4=175公斤。
d、在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块,那需要购买多大型号的制冰机呢?如果购买胜野制冰机,就应该选择KD-500AW型,理由是:500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型),就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机,理由是150公斤÷0.4=375公斤。
4、关于制冰机的种类:
a、根据制冰机制出冰块的形状,可以分为:管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机;
b、根据使用的功能不同,可以分为:食用型制冰机和工业用制冰机;
c、一般地讲,管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能;
d、而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。德国弗格森(FOCUSUN)是中国境内唯一一家能够提供不同冰型和功能的制冰机制造商。
4、制冰机出现不制冰是什么原因造成的呢?
制冰机不制冰的原因及检查 :
一、压缩机间断工作:
1、电压过低。检查供电。 2、交接触点烧接触不好。3、系统压力保护。4、压缩机启动器故障。5、冷凝器太脏,高压保护。
二、产冰量减少1、毛细管或膨胀阀堵。2、系统中水份过高有轻微冰堵。 3、制冰机冷凝系统有堵。4、制冷剂不足或是泄露。5、蒸发器过脏。
三、湿冰冰片不硬1、环境温度过高特别是夏天会有着种情况。 2、维修过的机器制冷剂加多。3、制冰机分水盘供水量过大。4、压机功率不足。
四、机器运转但不出冰1、水盘水量不够或是无水。2、减速器故障或是减速电机。 3、系统故障冰堵。脏堵等。4、制冰机漏雪种,压力不够5、冰块厚度不够 。
五、冰机漏水1、进水阀供给水盘水量过大。2、连接水管有破损的地方。3、管箍故障。4、水位浮阀故障。
六、噪音过大1、制冰机风扇故障。2、减速器故障。3、压缩机噪音大。
七、缺水报警1、供水接头过滤网堵。2、供水管堵。3、进水阀堵。4、排水阀漏水。5、水泵故障。 八、开机报系统故障1、相序问题。2、供电系统故障。3、控制板故障
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制冰机不制冰的原因有哪些
一、压缩机间断工作: 1、电压过低。检查供电。 2、交接触点烧接触不好。 3、系统压力保护。 4、压缩机启动器故障。 5、冷凝器太脏,高压保护。 二、产冰量减少 1、毛细管或膨胀阀堵。 2、系统中水份过高有轻微冰堵。 3、制冰机冷凝系统有堵。 4、制冷剂不足或是泄露。 5、蒸发器过脏。 三、湿冰冰片不硬 1、环境温度过高特别是夏天会有着种情况。 2、维修过的机器制冷剂加多。 3、制冰机分水盘供水量过大。 4、压机功率不足。 四、机器运转但不出冰 1、水盘水量不够或是无水。 2、减速器故障或是减速电机。 3、系统故障冰堵。脏堵等。 4、制冰机漏雪种,压力不够 5、冰块厚度不够 五、冰机漏水 1、进水阀供给水盘水量过大。 2、连接水管有破损的地方。 3、管箍故障。 4、水位浮阀故障。 六、噪音过大 1、制冰机风扇故障。 2、减速器故障。 3、压缩机噪音大。 七、缺水报警 1、供水接头过滤网堵。 2、供水管堵。 3、进水阀堵。 4、排水阀漏水。 5、水泵故障。 八、开机报系统故障 1、相序问题。 2、供电系统故障。 3、控制板故障
一、机器运转但不出冰:水盘水量不够或是无水;减速器故障或是减速电机系统故障冰堵、脏堵等。
二、产冰量减少:毛细管或膨胀阀堵;系统中水份过高有轻微冰堵;制冰机冷凝系统有堵;制冷剂不足或是泄露;蒸发器过脏。
三、压缩机间断工作:电压过低检查供电;交接触点烧接触不好;系统压力保护;压缩机启动器故障;冷凝器太脏,高压保护。
四、制冰机漏水:进水阀供给水盘水量过大;连接水管有破损的地方;管箍故障;水位浮阀故障。
五、湿冰冰片不硬:环境温度过高特别是夏天会有这种情况;维修过的机器制冷剂加多;制冰机分水盘供水量过大;压缩机功率不足。
六、噪音过大:制冰机风扇故障;减速器故障;压缩机噪音大。
七、开机报系统故障:相序问题;供电系统故障;控制板故障。
八、缺水报警:供水接头过滤网堵;供水管堵;进水阀堵;排水阀漏水;水泵故障.。
制冰机在工作过程中常常会出现很多小问题,那么针对它不制冰的情况到底有哪些原因造成的呢?下面较为详细的罗列了一些原因。1,水盘水量不够或是无水。2、减速器故障或是减速电机。3、系统故障冰堵。脏堵等。4、毛细管或膨胀阀堵。5、系统中水份过高有轻微冰堵。6、制冰机冷凝系统有堵。7、制冷剂不足或是泄露。8、蒸发器过脏。9、电压过低。检查供电。10、交接触点烧接触不好。11、系统压力保护。12、压缩机启动器故障。13、冷凝器太脏,高压保护。14、进水阀供给水盘水量过大。15、连接水管有破损的地方。16、管箍故障。17、水位浮阀故障。有了上面的一些提示,相信在工作过程中会避免一些不必要的麻烦,当然出现了问题还是要就具体情况而定,不能盲目的参考传统的解决问题办法。
制冰机不制冰主要有以下几个原因:1。因为制冷量不够,可以检查制冷剂是否泄漏。如果漏了,马上补。2.压缩机运行不正常。
制冰机不制冰的原因是水盘中没有足够的水制冰或者水盘中没有水,也有可能是减速电机被污物堵塞,无法正常制冰。
5、制冰机故障维修大全
制冰机故障维修大全包括以下内容:
1. 制冰机无法启动
- 电源故障:检查电源插头和电源线是否正常连接。
- 保险丝烧断:检查保险丝是否烧断,如有需要更换。
- 控制面板故障:检查控制面板是否正常工作,如有需要更换。
2. 制冰机制冰效果不佳
- 制冰机内部结冰:清理制冰机内部结冰,保持制冰机干燥。
- 制冰机水箱水位不足:检查制冰机水箱水位是否足够,如不足需加水。
- 制冰机冷凝器故障:检查制冰机冷凝器是否正常工作,如有需要更换。
3. 制冰机制冰速度慢
- 制冰机水温过高:检查制冰机水温是否过高,如有需要降低水温。
- 制冰机冷凝器故障:检查制冰机冷凝器是否正常工作,如有需要更换。
- 制冰机制冰管路堵塞:检查制冰机制冰管路是否堵塞,如有需要清理。
4. 制冰机噪音过大
- 制冰机底座不平衡:检查制冰机底座是否平衡,如有需要调整。
- 制冰机压缩机故障:检查制冰机压缩机是否正常工作,如有需要更换。
- 制冰机制冰管路松动:检查制冰机制冰管路是否松动,如有需要调整。
5. 制冰机漏水
- 制冰机水箱漏水:检查制冰机水箱是否漏水,如有需要更换。
- 制冰机水管漏水:检查制冰机水管是否漏水,如有需要更换。
- 制冰机密封圈老化:检查制冰机密封圈是否老化,如有需要更换。
以上是制冰机故障维修大全的一些常见问题和解决方法,如果以上方法无法解决问题,建议联系专业的制冰机维修人员进行维修。